★ 20090614

生活，就是要有一些取捨的。

過了一陣子練舞練得多、上課也上得多的日子，現在，工作、家庭、跟自己時間運用的那個小pie是有點重新切割了。

我已經有好一陣子沒有自己作早餐了。因為買起來很方便，而且我們早餐的外食都會盡量吃的健康。

最近的早上，常常出現納豆飯。這當然不是我第一次吃，早在幾年前我就愛上這個食物，到美國去也是常常吃，阿慧還給了我幾個納豆食譜呢，原來這個大家覺得比臭豆腐還要臭的日式食物可以此如此多的變化。

首先，超小粒的就是比較好吃。可能是因為口感吧，比超小粒大的我都覺得吃起來沒那麼順。

其次，飯要熱要Q但不能夾生。納豆跟其他配料拌下去後，整碗飯會有點ㄍㄡ/...所以白飯要是一開始就煮得太軟會整個太軟爛，拌起來會口感賣相具差。

然後，配料的選擇就看各人喜好了。除了納豆盒附的小包柴魚醬油跟黃芥末，最基本款就是，生蛋黃跟蔥花，嫌味道不夠的話就再自己加一點柴魚醬油或紫蘇醬油跟黃芥末。拌拌拌拌到勻了、牽絲了，就行了。其他的，我也試過加鮪魚罐頭、美乃滋、秋葵、泡菜、柴魚片、海苔絲、甚至泡菜。幾乎可以說是沒有失敗過的。配個紫菜蛋花湯或是味增湯，有菜有飯有蛋白質，該有的營養都顧到了；然後再來個奇異果（奇異果的味道比較strong，可以跟納豆匹配），perfect！

當然首先要能欣賞納豆的天然味道。愛一個人，就是要愛他本來的樣子，對吧。

雖然說穿了也是沒有太大技巧的一道菜，不過當老公說：「你弄納豆飯給我吃好嗎？」的時候，被需要的感覺還是蠻不錯的。就像我常常加班或跳舞回到家，肚子餓了就打伸手牌，「老公，我肚子餓了，你煮泡麵給我吃！」可別小看泡麵，要煮得好吃也是有講究的。

麵煮的不能太爛，甚至要有一點點夾生；湯頭（就是滾水去和調理包）要另外處理，不能直接加到煮麵的那鍋湯裡，不然味道會不清爽；蛋啦、青菜啦、甚至薑、各式肉類、泡菜啦，就自己斟酌吧，總而言之，老公煮的泡麵特別好吃，湯頭清爽但有味、麵條彈牙、其他配料撲在上面視覺配色上就很有fu，累的半死稍微梳洗一下，有一碗色香味俱全的泡麵等著我，真的就是幾個飽嗝的滿足感啦。

只要用心，人人都可以是食神～～

我的幸福，就是建立在這些小小小小的事情當中啦。

這陣子雖然也捨棄了一些上課的機會（真的有好多好多課都好想上喔！！），可是，一週兩次一鬆一緊的課，我的undulation跟shimmy也還是越來越穩了。雖然也推掉了某些活動（我知道全心投入的話一定會非常有收穫的），但是兩人生活也有比較多的機會談心，我自己也有比較多的時間思考一些事情。

「短期的中型計畫」一直是我做事的方式；一年一到三件事情就好。去年尾牙表演、印度舞比賽、土耳其...能拿出來說嘴的也算是不少了，今年成果展、大師營、跟我的小心願，MBO希望都可以達成～