2013年8月4日 星期日

★ 【365-175】自己動手做 - 愛玉

本人手藝一向不能拿來說嘴,
但這次很好吃,吃到快見底了才想到要拍照XDD














這兩字要分開才不會看起來很矮由(是我想多了嗎?打字起來會變成「自己動手做愛欲」阿阿阿

總之~

夏天了,要來點冰涼的消消暑。除了冰淇淋這種甜份比較高的食品之外,還有愛玉可以選擇。上次在小雨麻部落格看到這文,好消火(嗯,消暑啦),也好生火(立馬手刀跑去主婦聯盟買了愛玉子),決定要來試做這適合懶媽上菜的小甜點~

簡單到掉渣的材料們:
⊙檸檬片
糖水
(我很想效法小雨麻用冬瓜磚,但靈機一動用RaeRae新生兒時期剩下的「葡萄糖」來做,效果很好喔~葡萄糖一小包一小包的細緻粉末,水煮開直接到入幾乎不太需要攪拌就化了,而且給新生兒吃的應該很安全吧?!比一般的細砂好多了。糖水算是濃縮的,煮了一大鍋放進冰箱,要用的時候直接加水調整甜味,很方便。)
愛玉子
(購於主婦聯盟。80g一包忘了多少錢我這次試做只用了10g

作法請參考小雨麻的文章

只能說超簡單阿!當然沒有直接買來的簡單啦但是自己做,材料作法都能控管,比較安心。甜度酸度也都可隨食用者喜好彈性調整,很方便。

把鼻說很好吃喔~



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